Концепция летней веранды и летнего меню

Общественная баня высшего разряда "Паровозовъ"

Задача

Создать новую концепцию летней веранды общественных бань высшего разряда «Паровозовъ». 

Решение

Нами был полностью разработана концепция переформата дизайнерских стилистических  решений, цветовой гаммы, декора, концепции кухни и ассортимента, ценовой политики и дизайна меню для «Паровозовъ».

Хотелось создать ощущение летнего домика — натуральные текстуры и цвета, понятные, но при этом не банальные блюда. Летняя веранда — это место, куда ты приходишь отдохнут после банных процедур, а также место, которое можно посетить специально, не заходя в парилки и массажные залы. Именно это нам и нужно было донести для гостей: здесь хорошо, когда бы ты ни пришел.
 

 

В результате, по итогам работы первого сезона в новой концепции при снижении среднего чека, количество гостей увеличилось в 2,5 раза, а выручка выросла в 2 раза.
 

Расскажите о вашей задаче

Мы предложим индивидуальное решение

Оставить заявку